[广东省]广东粤菜烹铁职称,粤菜厨师基本功 粤菜的烹饪方法粤菜即广东菜广东粤菜烹铁职称,中国四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚广东粤菜烹铁职称的菜系,但它影响深远,港、澳以及世界各国的中菜馆,多数是以粤菜...